Cosa sono i probiotici?

Con il termine “probiotico” si indicano quei prodotti a base di microorganismi finalizzati a favorire l’equilibrio della flora batterica intestinale.

Quali sono i requisiti che devono avere i probiotici?

Con il termine “probiotico” si indicano quei prodotti a base di microorganismi finalizzati a favorire l’equilibrio della flora batterica intestinale.

Non tutti i prodotti a base di fermenti lattici possono essere considerati tali e, da un punto di vista normativo, rientrano in questa categoria solo quegli integratori che apportano microorganismi in grado di rispettare specifici requisiti:

  • i ceppi usati nella fabbricazione del prodotto devono essere tradizionalmente utilizzati per integrare il microbiota umano
  • la sicurezza dei microorganismi deve essere verificata in base ai criteri stabiliti dall’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA) o quanto meno, bisogna poter dimostrare che non siano portatori di antibiotico-resistenza
  • è necessario che la dose giornaliera apporti una quantità di cellule vive tale da permettere la colonizzazione intestinale

Reuterin®

In merito a quest’ultimo punto, basandosi sugli studi scientifici disponibili in letteratura, il Ministero della Salute stabilisce che il numero minimo di cellule batteriche vitali indispensabile affinché ci sia una colonizzazione dell’apparato digerente, equivale a un miliardo di cellule vive, a meno che non sia possibile dimostrare una vitalità del ceppo presente nel prodotto così elevata da consentire l’attecchimento del microorganismo a concentrazioni inferiori.

Questo è proprio il caso del Reuterin® che con i suoi 100 milioni di cellule (CFU 108) vive di Lactobacillus reuteri DSM 17938 garantisce una colonizzazione intestinale dimostrata da numerosi studi (depositati presso l’Autorità competente in sede di registrazione del prodotto) che rende inutile l’utilizzo di concentrazioni elevate di microorganismo.

Grazie alle caratteristiche peculiari di vitalità e stabilità del Lactobacillus reuteri DMS 17938, Reuterin® è un probiotico utile a favorire l’equilibrio della flora intestinale.